Productos que no rotan: cómo encontrarlos y qué hacer
La mercancía que no se vende es plata parada: ocupa espacio, se daña y el dinero no se puede usar para comprar lo que sí rota. Estas son las formas de encontrarla y las decisiones posibles.
Primera forma: la fecha de la última salida
La más sencilla. Para cada producto, busca la fecha de la última venta (la última «Salida»). Si pasó más de 60 o 90 días, según lo rápido que se mueva tu negocio, es un producto quieto. En Excel:
=MAX.SI.CONJUNTO(Movimientos!A:A; Movimientos!B:B; A2; Movimientos!C:C; "Salida")
Y en otra columna, los días sin moverse: =HOY() - esa fecha. MAX.SI.CONJUNTO existe en las versiones recientes de Excel; en las antiguas se hace con una fórmula matricial.
Segunda forma: rotación y días de inventario
- Rotación = costo de lo vendido en el período ÷ inventario promedio del período. Dice cuántas veces «se renovó» tu bodega.
- Días de inventario = días del período ÷ rotación. Cuánto tarda en venderse lo que tienes.
Ejemplo hipotético: en un año vendiste mercancía por un costo de $ 120.000.000 y tu inventario promedio fue de $ 30.000.000. Rotación: 120 ÷ 30 = 4 veces al año. Días de inventario: 365 ÷ 4 ≈ 91 días. Es un promedio: dentro hay productos que rotan en una semana y otros que no se mueven en un año.
Tercera forma: clasificación ABC
Ordena los productos por el valor de sus ventas del último año. Los pocos que suman la mayor parte son los «A»; los intermedios, «B»; la cola larga, «C». Los «C» sin movimiento son tus primeros candidatos. Como referencia general se suele hablar de que cerca del 20 % de los productos genera el 80 % de las ventas, pero la proporción real es la de tu negocio: calcúlala con tus datos.
Qué hacer con lo que no rota
- Revisa por qué. ¿Precio alto, mala ubicación en el local, ya nadie lo pide, está dañado o vencido?
- Muévelo. Cámbialo de lugar, ponlo en una oferta, combínalo con un producto que sí rota, o ofrécelo directamente a tus clientes frecuentes.
- Negocia con el proveedor. Algunos aceptan devolución o cambio por otra referencia, sobre todo si se lo pides pronto.
- Liquida con criterio. Vender con descuento duele, pero recuperar parte del dinero es mejor que tener el 100 % guardado y perderlo.
- Deja de comprar más. Saca el producto de tu lista de pedidos hasta que se agote lo que tienes.
Y contablemente
La NIC 2 dice que los inventarios se miden al menor entre su costo y su valor neto realizable (lo que esperas obtener al venderlos, menos los costos para venderlos). Si un producto ya no se vende al precio que lo compraste, esa rebaja del valor de los inventarios hasta el valor neto realizable se reconoce como gasto del período (NIC 2, párrafos 28 y 34). No se llama «deterioro»: ese término es de la NIC 36. Cómo y cuándo registrarlo lo define tu contador.
Cómo evitarlo la próxima vez
Antes de comprar una cantidad grande por «buen precio», calcula cuántos días de venta cubre. Si son más de 90, probablemente estás comprando de más. Y revisa tus quietos al cierre de cada mes, no una vez al año.
SI PREFIERES NO HACER LA CUENTA A MANO
Ve qué lleva más de 60 días sin moverse y qué lotes vencen pronto
Inventario Avanzado es un Excel donde registras cada entrada, salida y ajuste, y el libro calcula las existencias, el costo promedio, qué pedir ya, qué lleva más de 60 días sin moverse y qué lotes vencen en 30 días. Pago único, con ejemplo, versión limpia y manual.